ARTHUR GASTRO # BY TETEDOIE « PACK SEMINAIRE »
Publié le 31/01/2015 à 15h00
Pour l’animation de vos réunions d’entreprise ARTHUR-TRAITEUR & Christian TETEDOIE vous présentent le « PACK SEMINAIRE »
Intervention de Christian Têtedoie, Chef Etoilé, MOF,
Le Thème
Comment manager ses collaborateurs commerciaux ou autres ayant un objectif « chiffre d’affaires » versus une brigade de cuisine ayant un objectif concret l’élaboration, la réalisation et la mise en oeuvre en commun d’un plat.